¡Vamos a Perú!

なりさのペルー留学奮闘記

ペルーで抹茶が食べたくなったらココ!

HOLA! お久しぶりです、なりさです。

こちらでの生活も慣れてくると、やっぱり日本食が恋しくなるんですよね。

そんな時に友達に連れて行ってもらったお店をご紹介します。

その名も抹茶専門店『YAMACHAN』

留学から帰ってきた友達からはよく「抹茶はどこでも売ってるから〜」と聞いていたのですが最初の2か月は全く出会えず、やっとの思いで出会ったお店です。リマに在住の、そしてこれから来る予定の抹茶LOVERの皆様必見です!!

 

 

『YAMACHAN』はリマの新市街地、ミラフローレスにあります。

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このような商業施設の中に入っています

他のレストランもとても美味しそうだったので挑戦してみたいところ。

 

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外見からしてとてもお洒落な雰囲気。期待できます。

 

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メニューは飲み物とスイーツです。

飲み物には全て抹茶が含まれているんです。

食べ物は抹茶をふんだんにあしらったスイーツに加えて、おにぎりも置いています。

 

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左から、Orenyi(オレンジジュース×抹茶):15ソル

Miruku(牛乳×抹茶):14ソル

Matcha Dounut:7ソル

Onigiri (ツナまたは味噌):3ソル

 

このお店では飲み物の注文を受けた後、抹茶を点てるところから始まります。とても本格的。

フルーツと抹茶を掛け合わせた飲み物がバライティに富んでいて面白いです。

でも、もし抹茶を味わいたいならMirukuがオススメです。

Onigiriはこちらで一般的に流通している細長いタイ米ではなくて、もち米のような食感でした。

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Taiyaki(クリームまたは抹茶):Crema 5ソル、Matcha 6ソル

 

まさかペルーでたい焼きが食べられるなんて。尾ひれまでクリームが入っていて感動してしまいました。

 

ミラフローレスは治安の問題なく行きやすい場所ですので、ペルーに来て抹茶が食べたくなった方は是非一度お試しあれ〜!!

 

次回もお楽しみに!Nos vemos!

ペルーでのランチはMENÚ(メヌー)で決まり!

Hola!

今回はペルーの大衆料理屋の常識、「MENÚ(メヌー)」をご紹介!

 

 

MENÚってあのメニューじゃないの?

私はペルーに来て初めて連れて行ってもらったレストランでメヌーに遭遇し、とても困惑した記憶があります笑

その頃の私の頭の中でメヌーはメニュー、すなわち料理一覧だと思ったんです

メヌーから一つ料理を選んだのですが、友人に「ENTRADA(エントラーダ)は??」

と言われ、ペルー料理は量が多いと聞いていた私は何で二つも頼まなければならないんだと思いつつ言われるがまま選びました

 

ドキドキしながら待ていると、サラダ、メイン、そしてジュースまで付いてきました

一体どういうことなの〜?!

 

MENÚ(メヌー)の正体

よくよく友人に話を聞くとメヌーは「ENTRADA(エントラーダ)、SEGUNDO(セグンド)、JUGO(フゴ)」のセットのことでした

 ENTRADA(エントラーダ):前菜

SEGUNDO(セグンド):メイン

JUGO(フゴ):ジュース 種類は選べたり選べなかったり。レストランによっては付いていない場合もあります

 

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MENÚ

 しかもこのセットで7〜13ソル(日本円で230〜430円)程!日本では考えられない安さですよね!破格!!!

それにここはペルー。安いからといって量が少ないなんてことはありません

前菜もメインもジュースも容赦ない量です笑笑

私は前菜を食べ過ぎてメインをほとんどたべれないこともしばしば

ちなみに日本語でいうメニュー一覧はスペイン語でCARTA(カルタ)です!

 

私的メヌー3選

1)ESCABECHE DE PESCADO(エスカベーチェ・デ・ペスカード)

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Escabeche de Pescado

ペルーに来て(まだ3週間しか経ってません笑)一番美味しいと思ったメヌーです 

魚、玉ねぎ、トマト、さつまいもが少し辛い味付けで調理されています

 

右にあるのはパスタ入りスープ

そして奥には「CHICHA MORADA(チチャ・モラーダ)」!!ペルーの国民的ジュース!紫トウモロコシでできています

トウモロコシと聞くと味が想像できないと思うのですが、これまた爽やかで美味しいんです ペルーに来たら是非試してほしいです

 

2)CEBICHE(セビーチェ)と ARROZ CON POLLO(アロス・コン・ポジョ)

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Arroz con Pollo, Cebiche

これは海に出かけたときに食べました

左側の「CEBICHE(セビーチェ)」は結構有名で知ってる方も多いのではないでしょうか

でも私はこれセビーチェ初体験!

魚介類と玉ねぎなどの野菜のマリネです

爽やかでとても美味しい〜

 

右側の「ARROZ CON POLLO(アロス・コン・ポジョ)」は前回の記事でも登場したペルーの代表的料理!米と鶏肉の料理です

ペルー人は本当に鶏肉が大好き!鶏肉料理がダントツで多いです

この時はスパゲッティーと「PAPA a la HUANCAINA(パパ・ア・ラ・ワンカイーナ)」というこれまたペルーでメジャーな料理がセットでした

PAPAはジャガイモのこと。茹でたジャガイモに「AJI AMARILLO(アヒ・アマリージョ)」という黄色い唐辛子のソースをかかっています。唐辛子とはいっても辛くはないです

 

そしてジュースは「MARACUYÁ(マラクジャ)」

パッションフルーツです!日本でも小笠原や沖縄などの南国で栽培されていますがなかなかお目にかかることは少ないですよね!

でもここペルーでは贅沢にジュースでいただけます

 

3)CHIFA(チーファ)

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CHIFA

なんだ、中華料理じゃん!チャーハンじゃん!って思われた方もいるかもしれませんが、ペルーには「CHIFA」という文化があります

中国系移民の方が作っているのですが、米はもちろんペルーの細長いインディカ米!

それに量が多い!!笑

初めて来た時、一人一つメヌーを選んだら大変なことになりまして半分以上持ち帰りました笑

 

奥にあるのは「SOPA DE WANTAN(ソパ・デ・ワンタン)」。

ワンタンスープです 胃に優しい薄めの味付けで美味しい、、

 

まとめ

今回はペルーの常識、メヌーをご紹介しました

いかがでしたか??

前菜、メイン、ジュースのセットがメヌーです!

ペルーに来たときには是非メヌーに挑戦してみてくださいね〜 

¡Chao!

びっくり!大学の食堂が無料!

Hola!

今回は大学の無料食堂をご紹介!!

 

 

なんで食堂が無料なの

私の留学している大学は国立大学です。

ペルーは貧富の差が激しく、私立大学への入学金を払えない人も多いです

でも私の大学は勉強の努力さえすれば誰でも入れるオープンな学び舎なんです

授業料はほぼタダ。どんな境遇の学生ものびのびと勉強できるような環境が整えられています

その一環で朝食・昼食・夕食がタダで食べられます

私はたまに友人に誘われて行く程度ですが、朝早く大学に行って朝食を大学で食べる人もいます

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このようにメニューが事前に決まっています

 

どういうシステム?

学生には専用のカードが配られていて、事前に食事時間帯の予約をします

時間になったら順番に食事を受け取ります

ちょうど懐かしい給食のような感じです。おぼんを持って係の人によそってもらいます

この装い方が結構雑というか勢いがあって初めは驚きました笑

 

メニューを3つ紹介します

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初めて食堂で食べた日のものです

チキンは美味しいんだけど右の甘い料理がどうしても好きになれなかったです

一緒にいたメキシコ人もダメで、コロンビア人は完食!

名前は忘れてしまったのですが南米料理のよう

 

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アヒ・デ・ガジーナ

AJI DE GALLINA(アヒ・デ・ガジーナ)」はシチューのような味で食べやすい

そしてやっぱりペルーといえばジャガイモ!!笑

 

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アロス・コン・ポジョ

メインディッシュは有名な「ARROZ CON POLLO(アロス・コン・ポジョ)

チキンとニンニクの効いた米が合っていて最高に美味しいです

 

そうそう。ほとんど好き嫌いのない私なんですが、毎回付け合せで出てくる飲み物がダメで、、、

AGUA FRESCA(アグア・フレスカ)」というみたいです

水にフルーツや花を入れて煮て作るらしいです

これから慣れていければ良いな〜

 

でも!!!総じて美味しいですよ!

以上、私の大学の食堂事情でした🍗

 

【ペルーってルーズなお国柄?】新学期が始まらない、、

Hola!

昨日は4月1日。日本では新元号が発表されましたね

私も生配信を見ていました

「令和」になった日本に帰るのがとても楽しみです💓

 

それと同時に、待ちに待った新学期でした、、ここまでが長かった😂

というのも、日本にいるときは3/18に始まると聞いていて、

来てみたら3/25になっていて、そして最終的には4/1に

ペルーのお国柄が影響してるのでしょうか

 

まあでもやっと新学期が来たわけです。でも私は全然行きたくなかったんです😱

ペルーに来て3週間。日常会話でもまだ不便を感じるのに政治の専門用語なんてもってのほか。絶対わからない。行きたくない。嫌やーって今日グタグタしてました。

でも家を出なければいけない時間になって、しょうがない。とりあえず教授に「スペイン語初級者だから授業を録音させてください」って言うのだけ忘れないようにして大学まで行きました。

その結果。

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来ない〜来ない〜

もう先生来ないじゃん〜

 

1時間半の授業だったのですが、他の学生さんと最後まで待つも先生来ず。

がーん。まあそういうこともある、と自分に言い聞かせて

私の大学デビューは今日に延期です

今日も緊張して行きましたが結局来なかったです笑

ブログ始めました

¡Buenos días!

こんにちは、3月から12月までペルーの大学に交換留学することになった、なりさです 🌺

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ブログを始めるきっかけは友人の言葉です

私の友人も今フィリピンでインターンをしながらブログをやっているのですが、彼女と話していて、この経験を自分の中だけで止めているのはすごくもったいないなと感じたんです。(おいおい彼女も記事に登場すると思います😘)

 

留学といえばアメリカやイギリスなどの英語圏やヨーロッパなどが多いのではないでしょうか

その中でペルーを選んだ私。

率直な感想、調べてもあんまりペルーの情報って出てこない...特に交換留学された方の記事は見つけられませんでした

 

まだ留学が始まったばかりですが、渡航前はペルー留学の情報が少なくてとても苦労しました

やっぱり情報は多ければその国のイメージが膨らみますよね

それに留学先にも選びやすくなる

 

でもこれからペルーに留学する人、観光する人の力になりたい

日本人にあまり知られていないペルーの魅力をもっともっと多くの人に発信したい

そんな思いからこのブログは生まれました✨

 

未熟ではありますがこれから定期的にブログ更新していけたらと思っています

よろしくお願いします🌴🇵🇪